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左岸咖啡馆——品牌策划--|咖啡品牌策划

作者: 怀孕能喝咖啡奶茶吗 来源:http://zfl008.com 欢迎投稿到:咖啡屋
2010年12月28日《奥美策划“左岸咖啡馆”品牌纪实》口牌就像人,你付与他性格、情感、意念,塑造一些真挚动人的故事,它就不再是冷冰冰的产物,就能像风情万种、活生生的人来感动你。那么口牌究竟是啥子?品牌为啥子这样炙手可势?让我们看看世界最著
2010年12月28日《奥美策划“左岸咖啡馆”品牌纪实》口牌就像人,你付与他性格、情感、意念,塑造一些真挚动人的故事,它就不再是冷冰冰的产物,就能像风情万种、活生生的人来感动你。那么口牌究竟是啥子?品牌为啥子这样炙手可势?让我们看看世界最著名的广告公司之一——奥美是如作甚台湾统一企业始于“左岸咖啡馆”这个品牌的。台湾统一企业的乳类食物都是以“统一”牌子发售,长期以来在市场上无法突破二、三线商品的形象。究其缘故原由,是有大量其它商品也以“统一”牌子发售,长期以 来在市场上无法突破二、三线商品的形象。究其缘故原由,是有大量其它商品也以“统一”为牌子,不仅包孕饮食,而且还有保险甚或文娱场。这引起了牌子混淆,给统 一的乳类食物造成了长期疑难题目,这就需要一个新鲜而专业的清晰形象。为此,统一但愿为它的乳类食物成立一个新品牌,并哄骗其在台湾具竞争力的冷冻设施及分配系统。而当时台湾市场上,以tetra pak包装的饮料,岂论是高价的咖啡照旧低价的豆奶,价钱总是10~15元新台币,罐头包装饮料则卖20元,市场竞争非常激烈。奥美但愿能将统一同样种别、相同容量的饮料卖到20元。奥美创品牌的故事,从一个塑料杯开始。为此,他们开发了一种白色塑料杯。这个没有真空密闭的杯子, 只有在5摄氏度冷藏柜中才能让内容物保存一段短暂的时间。这本应是一个缺点,但奥美的策划职员却把这看成一个机会:保存期短,使消费者相信物料新鲜,而一 杯新鲜的饮品自然要贵些。于是,奥美将所有策略思虑集中在一个首要目标上:如何让消费者接管25元一杯的高价?在这杯子里放进啥子商品才能卖到最高价,以确保能创造出一个高级品 牌?奥美策划职员考虑过很多商品:葡萄汁、果汁、牛乳,最后拔取了咖啡。由于咖啡不易变质,被以为是高级饮品,并因牛乳成分而能得到优惠税率。但是,来自啥子地方的咖啡最有高级感?奥美为此组织了8个会商小组,最后想出4个可供选择的高级场所:空中厨房。来自空中厨房专门为甲等舱准备的咖啡。日式高级咖啡馆。来自优雅、精细的日式咖啡馆的咖啡。左岸咖啡馆。来自巴黎塞纳河左岸一家充满人文气氛的咖啡馆的咖啡,一个诗人、哲学家喜欢的地方。英国首相府10号,来自英国辅弼官邸厨房的咖啡,平日用来招待贵宾。经过分析,觉得来自左岸咖啡馆的咖啡价值最高,人们愿为此付出最高价钱。但是危害仍然存在,由于用tetar pak包装的咖啡只卖15元,谁会再超出跨越10元买一杯咖啡?虽然会有一些出于品牌的创意而采办这个新牌子,但仅有好奇心不能形成固定的消费群。这就需要付与品牌以个性以及意念。并编造一些动人的故事。奥美决定选择17~22岁的年轻女士作为目标对象。她们诚笃、多愁多病、喜爱文学艺术,但生活经验不多,半大成熟,喜欢跟着感觉走。相对于产物质量而言,她们更寻求产物以外的东西,寻求情感回报,寻求了解。左岸咖啡馆携带咖啡芬芳、成人品味,给她们精神上一种全新的感觉。奥美对这些年轻女士作查询拜访,发现她们最欣赏的作家是村上春村,其作品郁闷、超实际、冷峻,能唤起都会人的感觉。因此左岸咖啡馆的广告视觉应该非常法国化, 但其方案却应是很有日本文学的风格。“让我们忘记自己是在为包装饮料做广告,假想是在为一家远在法国的咖啡馆做广告!”奥美的策划师如此告诉自己。奥美还想到,左岸咖啡馆广告应促使消费者在脑际里建造一个自己最喜爱的法国咖啡馆,一个抱负的咖啡馆,一个汗青悠久、文化艺术气氛浓厚的咖啡馆。它以及消费 者的关系,就像一个喜爱的书,一册旅游摘录,在你享受一片独处时,能顺手可得,带你到想去的地方。就比如你身在台湾,繁忙中偶尔想到欧罗巴洲度个浪漫之 旅,左岸咖啡馆能够餍足你随时冒出一点儿精神欲望。于是,左岸咖啡馆的电视广告是一个女孩的旅行摘录;平面广告是发生在左岸咖啡馆的一系列短篇故事;电台则在深夜播放着诗般的左岸咖啡馆故事。为使消费者相信左岸咖啡馆的存在,奥美计划了连着串节目让玄想酿成实际。在法国咖啡馆摄影时期,台湾最豪华的书店外面安插左岸咖啡馆,还建造了15分钟题 为《左岸咖啡馆之旅》的有线电视节目,介绍塞纳河左岸20家咖啡馆。法国国庆时期,左岸咖啡馆与雷诺、标致、喷鼻奈尔、christian dior等法国口牌同是庆宴以及法国电影节赞助商之一。左岸咖啡馆电视广告令人有一兴奋的孤独感,八成的被访者相信有左岸咖啡馆的存在,此中一位说“宁愿相 信有”。左岸咖啡馆电视广告如一阵子旋风刮过台湾,在一批年轻女士的心中产生很大反响。她们说“广告太棒了,我们去买吧!”头一年,左岸咖啡馆就卖了400万美圆。1998年上半年营业额比1997年同期增长了15%,并且在继续增长。左岸咖啡馆成了名副实在的高级品牌。奥美集团亚太区策略企划总监鲍励略在一次研讨会上推介这一乐成策划时,总结了成立品牌的5个密诀,殊为可鉴:包管您的品牌是质量好的产物,在人们的生活中 饰演绝对是的脚色;精确地定义你的产物种别;超越价格因素去想啥子能在人们心目中产生“价值”;将产物的好处与品牌个性/形象、消费者的需求/信念联系起 来;把您的品牌主题超越广告。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【关于左岸咖啡馆】在法语里“咖啡”以及“咖啡馆”实在是一个词,法语里的“左岸咖啡”实在指的是beijing巴黎塞纳河左岸的咖啡馆。这里著名的咖啡馆有“les 3 mailletz”、“地牢的墓穴(le caveau des ouliettes)”、“小桥咖啡(café du petit pont)”、“选择(le select)”、“丁喷鼻庄园(la 关上rie des lilas)”、“花季咖啡(café de flore)”、“双偶(les deux magots)”等。【成长简史】十九世纪,法国巴 黎的塞纳河,蜿蜒西流穿行巴黎市中心,河以北被称为右岸;以南则称左岸。 十九世纪的法国巴黎,到处充满了一种新兴的气息,一种抛弃了过去宫廷浮华,开始 讲求归属思惟,那发自于内的清爽气质。河岸,一向是最容易沾染当代气氛的地方;于是,也开始变得新颖。河的右岸是新兴贸易的繁华气质,河的左岸则是艺术丰 沛的人文思想潮流。当时河的左岸林立许多的咖啡馆。咖啡馆里有文质彬彬的店主人,浅灰色的发丝渗透著拥有一家咖啡馆的自满。他亲切地站在吧台后方向进来的熟客们 问安;有繁忙的酒保,修长的手指托著镂花的银盘,两杯espresso,干练且优雅地穿梭频繁在场位间;白色的围裙上有咖啡淡淡地印渍以及佚名的线条速写。固然,更 会有来往复去的过客:他是沙特,以及一名叫做西蒙波娃的女性在咖啡馆里酝酿存在主义也酝酿爱情;他是达文西,面临蒙娜丽莎的微笑,嘴里跟眼里都尝了一杯加了糖的咖啡;他是雪莱,追逐著爱情,累了,正坐在咖啡馆里歇腿;他是海明威,坐在窗边透光的那一张桌子,写“妾似朝阳又照君”,也写心情;他是伏尔泰,正在品尝他今日的第三十九杯咖啡,同时,也列出法国王室分歧理的第二十个理由。塞纳河左岸的咖啡馆里,就是如此这般的繁忙,无数的他以及她,思想潮流交错的时空里,丰富了整个河岸,连带那些咖啡馆们也由于这些文人而变得个性了起来。无论是通往自由之路的花神,汗青斑斑的波寇柏,照旧海明威曾经伫足的圆顶;它们超越了建筑本身,高级演化为形而上的文化意识。【人文精神】这样子的左岸,在法国,经历了两百年,咖啡馆也承传了好几代,左岸的咖啡馆们便代表一种深沈自内心的人文气质,在咖啡馆里,你面临自己,享受孤独带来的清明,也阅读艺术以及生活。 巴黎人喝咖啡,品尝物质以外的愉悦,也酿成一种当时的风尚的流行。这样的流行让喝咖啡,成了时髦事,也暗示著从人们想从咖啡里寻觅心里的豁口,一块会餍足精神与 自我的豁口。咖啡是本色的形体,但是咖啡隐含的精神,无形,却铿锵有力。一杯俭朴单纯的咖啡,不消昂贵,不消过分讲求,但是绝对是要有人文气质的氛围;要有 文学艺术的印记。它可所以一杯左岸咖啡馆,形式简单却内涵深远;一杯可让你在下午三点的办公室享受的人文咖啡,解放不只感官,更深及大脑皮层思虑。左岸 咖啡馆品牌的降生便是由这份对人文思想潮流的渴求推成。人文精神萃聚并非局限于某一家咖啡馆,而是来自整个塞那河左岸的集萃,思惟与艺术丰沛的强度更随著河左岸而蔓延世人。左岸成为一个无可取代的形容词;代表了丰沛人文思惟的形容词。身为一杯富有人文特质的咖啡,左岸咖啡馆对咖啡本身,有艺术家的要求,呈现纯粹又执著完美;对于咖啡意境,有哲学家的思虑,谆求真谛又救济浪漫。品尝的人喜欢它装盛的意境,追求它法兰丝 的质感。站立在冷藏柜的排面就揭示了越洋的气质,不同于罐装的守旧风格。它纯洁的取材,更贴近现烹的原味,餍足对饮料有要求的一群人。上市以来,从品牌、 从产物在在都惊艳整个市场与流行,经营四年,乐成地占上市场的大位。左岸,经营咖啡馆的执著,并不仅止于一杯咖啡。咖啡馆里该有的,也逐步实现: 从拿铁咖啡、昂列咖啡、昂列奶茶、卡贝拉索到甜点系列、个性商品,左岸咖啡馆在消费者脑际里恍惚的影像开始变得真实起来。对于一杯咖啡,左岸咖啡馆所倾注的不只是二百五十公克的黑色液体,而是一份数百年来对人文思惟的尊重。这样的尊重,被存在现代的我们所珍藏著。左岸咖啡馆想带给每位消费者的是一个文学大梦,咖啡杯里隐藏的是一份浓烈的艺术气质;于是,左岸开始成为一种形容词,在坊间流传,而我们都深深地迷恋上左岸咖啡馆…就犹如听法国喷鼻颂,尽管不懂法语,可这并没关系碍喜欢它。在乎的实在是自己的心情以及感觉。就算只 是喜欢自己的喜欢,憧憬自己的憧憬,那也是很美的!虽然此刻不能坐在双偶或是花神,喝左岸咖啡,那么,至少可以在家里自己泡上一杯。品味着喷鼻浓咖啡,静静 地看一本喜欢的书,听听那呢喃松散绵软的法国喷鼻颂…… 【《左岸咖啡》音乐cd】对于一杯咖啡,左岸咖啡馆所倾注的不只是二百五十公克的黑色液体,而是一份数百年来对人文思惟的尊重。这样的尊重,被生活于现代的我们所珍藏着。一场喷鼻颂与爵士曲风的邂逅,激荡起左岸咖啡馆带给每一个人的艺术之梦,咖啡里隐藏的是一份浓烈的爵士风情。于是,左岸开始成为一种形容词,在坊间流传,而我们都深深地迷恋上左岸咖啡馆……cd 101旋转餐厅02塞纳河畔03瓦上跳舞04九月咖啡店05思念进行曲06孤独华尔兹07一种植物的花花瓣的信08桑巴迷情09蓝色夏威夷10回忆列车11黑白圆舞蹈伴奏曲12梦的河道13哀痛止步 cd 201轻声诉爱02一日颠覆03天界酒吧04 伦敦四月天05我心归属你06黑夜中漫舞07狂热08偶然09每次拜别的时辰10来自艾巴纳马的女孩11杨柳为我抽泣12在午夜后的一、二、三点钟( 白带呈红豆腐渣状 咖啡吧 星巴克咖啡音乐 来杯咖啡吧 习惯了寂寞牛奶咖啡 神奇26减肥咖啡 蓝山咖啡怎么喝 咖啡厅设计装修

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